Formatos, manuales y planes con el logo de tu negocio, explicados con dibujos y palabras simples. Imprimes, llenas y demuestras que trabajas bien.
Empezamos por restaurantes. Muy pronto, manuales y planes para ir un paso más allá.
13 formatos con su guía, Empieza aquí e infografías de Inspección y Emergencias. Con tu logo, para todos tus locales.
Buenas Prácticas de Manipulación listas para tu restaurante.
Limpieza, plagas y agua segura, con cronogramas.
Análisis de peligros y puntos de control, por rubro.
El Kit Restaurante ya sirve para todos estos. Cada uno trae consejos para lo que más revisa el inspector en tu rubro.
Si en tu local se prepara y se sirve comida, te aplica la misma norma: la RM 822-2018/MINSA para restaurantes y servicios afines.
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Soy Jorge Ttito, ingeniero de alimentos con formación en mecatrónica industrial. Creé Cali+ para que cualquier negocio de alimentos, grande o pequeño, pueda cumplir la norma sin complicarse ni pagar una consultoría cara.